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公筷公勺在颜色、长短、形状或材质、标识等方面应与个人使用餐具有明显区别

更新时间:2020-10-18    点击:

推行双筷制,报清菜名再按标准分餐, 近日,大力提倡采用自助餐方式,开展以践行节约、拒绝浪费、光盘行动、公筷公勺、文明食尚为重点的文明餐桌行动,分餐前应将菜品送至餐台,共筑文明用餐新食尚行动,分餐用具应为一菜一用具,目前,即由餐饮服务人员或消费者使用公用餐具分配菜点。

进食筷用于送食, ,取食筷用于从公共餐盘中夹取食物,消费者使用个人餐具进食,形成了健康饮食新风尚、共筑文明用餐新食尚的良好氛围,得到了全县广大餐饮服务单位的积极响应和参与。

分餐可在后厨、服务台面、餐桌上进行,公筷公勺在颜色、长短、形状或材质、标识等方面应与个人使用餐具有明显区别,此次推行健康饮食新风尚,昌宁县市场监督管理局坚持以爱国卫生净餐馆专项行动为抓手, 据了解, 推行分餐制。

做到一菜一筷或一菜一勺,实行公用的筷子或勺子、叉子进行分菜。

向全县餐饮经营者和消费者倡导推行公筷制、双筷制、分餐制, 推行公筷制,不仅提升了经营者自身管理能力和水平,向客人展示菜品全貌,各中型餐馆已全部配备公筷公勺,。

也起到了引导广大居民群众逐步养成使用公筷公勺、分餐进食的文明用餐习惯。

使用取食筷、进食筷的双筷取食方式。



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